Tin tức
Tổng hợp các dụng cụ pha chế cà phê thủ công
Thị trường hiện nay có rất nhiều loại dụng cụ pha chế cà phê thủ công. Đây được xem là dụng cụ đặc biệt dành cho những bạn có đam mê với pha chế cà phê. Đảm bảo cho những tách cà phê luôn giữ trọn vị nguyên bản, hương vị không bị pha trộn vào nhau. Bạn hoàn toàn tìm mua các dụng cụ này dễ dàng, tuy nhiên để lựa chọn loại nào cho phù hợp thì đừng lướt qua bài viết mà L’amour chia sẻ dưới đây nhé.
Bình pha cà phê Drip Coffee – Dụng cụ pha chế cà phê thủ công
Dụng cụ pha chế cà phê phổ biến nhất hiện nay là bình pha cà phê bằng thủy tinh Drip Coffee. Nguyên lý hoạt động của dụng cụ này cực kỳ đơn giản ai cũng có thể sử dụng tại nhà. Thực hiện các bước sau đây
- Bước 1 là gấp giấy hình nón cho vào phễu lọc, tráng qua bằng nước đun sôi
- Bước 2 là xay cafe vừa phải rồi cho vào phễu lọc
- Bước 3 là rót lượng nước đun sôi vừa đủ vào, ủ cafe 15s
- Bước 4 tiếp tục rót nước vào phần cafe vừa ủ theo định lượng
- Bước 5 là rót ra và thưởng thức
Bình pha cà phê Moka Pot – Dụng cụ pha chế cà phê thủ công
Đây là loại dụng cụ pha chế cà phê truyền thống của người nước Ý, du nhập sang Việt Nam từ lâu và được mọi người, mọi nhà ưa chuộng. Moka Pot sở hữu thân hình nhỏ gọn, cách pha dễ dàng:
- Bước 1: Rót nước đun sôi vào phần dưới bình
- Bước 2: Cho bột cà phê vào ngăn lọc và đặt phía trên phần nước
- Bước 3: Gắn chặt vòi với phần dưới cùng của bình
- Bước 4: Đặt bình lên bếp có nhiệt độ trung bình
Phễu pha cà phê Syphon
Dụng cụ có kết cấu hình thù khá đặc biệt với nguyên lý hoạt động kết hợp bay hơi, ngưng tụ,… Dụng cụ pha chế cà phê thủ công này tuy rất sang trọng nhưng khá cầu kỳ, mất thời gian, đòi hỏi bạn cần có tay nghề tốt, kiến thức tốt về pha chế nên được sử dụng không quá phổ biến.
Lời kết
Hy vọng với thông tin về các dụng cụ pha chế cà phê hiện nay mà L’amour chia sẻ sẽ giúp bạn chọn lựa phù hợp. Để biết thêm về khóa học pha chế cơ bản đến chuyên nghiệp, truy cập ngay daotaophachelamour.com để được tư vấn.
