Tin tức
Hướng dẫn 3 cách làm trà chanh sả tắc đúng vị
Trà chanh sả tắc là thức uống quen thuộc, thanh nhiệt, giảm cảm và hỗ trợ sức đề kháng cao. Nắm bắt xu hướng này, các thương hiệu trà chanh mọc lên như nấm với hàng trăm kiểu dáng trà chanh khác nhau và đa dạng mức giá để phù hợp với mọi đối tượng trẻ. Cùng bài viết tìm hiểu cách pha trà chanh sả tắc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 gói trà túi lọc
- 2 quả chanh
- Sả từ 3-4 cây
- Nước lọc và 1 khay đá viên
- 200-300gr đường
Cách pha trà chanh sả tắc
Bước 1: Sơ chế
Sả nhặt bỏ rễ, bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch, sau đó cắt sả thành khúc dài rồi đập dập sả để khi nấu sẽ thơm hơn, sau đó đun sơ sả với nước. Chanh rửa sạch, 1 quả vắt lấy nước cốt và 1 quả cắt thành lát mỏng để trang trí. Bạn vắt chanh qua rây để loại bỏ hạt dễ dàng.
Bước 2: Nấu trà
Đun sôi 500ml nước rồi tắt bếp, cho túi trà vào ngâm trong nước sôi khoảng 5-10 phút. Khi nước trà có màu vàng đậm và thơm thì vớt các túi trà ra.
Bước 3: Đun đường, nước và sả
Đun sôi 500ml nước, sau đó cho 200g đường vào nồi cùng sả đã đập dập, đun lửa vừa. Bạn nấu cho đến khi đường tan và đặc lại thì tắt bếp, vớt sả ra.
Bước 4: Pha trà chanh sả tắc
Để pha một cốc trà chanh sả tắc, bạn cho 100ml trà túi lọc vào ly. Sau đó cho 50 ml nước đường vừa nấu vào. Sau đó thêm khoảng 1 thìa nước cốt chanh và trộn đều nguyên liệu. Cuối cùng, cho trà chanh lên trên, bỏ thêm đá viên và trang trí ly bằng vài lát chanh mỏng xung quanh thành ly nếu muốn.
Bước 5: Tận hưởng thành quả
Món trà chanh sả tắc thơm ngon, hấp dẫn với màu vàng đẹp mắt. Trà có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của sả rất dễ chịu.
Lời kết
Hy vọng bài viết về cách làm trà chanh sả tắc giúp ích cho những ai đang có ý định kinh doanh quán nước. Nếu bạn cân nhắc kinh doanh quán nước không biết học pha chế ở đâu thì hãy liên hệ với L’amour qua website https://daotaophachelamour.com/.
Công ty TNHH đào tạo pha chế L’amour là một trong những trung tâm đào tạo pha chế uy tín hiện nay được nhiều học viên tin tưởng hiện nay. Tự hào là trung tâm lâu đời với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, L’amour luôn nỗ lực hết mình để giúp các học viên đạt được ước mơ trở thành nhân viên pha chế cà phê hay sở hữu một quán cà phê mang dấu ấn riêng của mình.
