Cẩm nang pha chế
Chia sẻ công thức pha trà sữa cực kỳ thơm ngon
Công thức pha trà sữa đơn giản, thông thường sẽ giúp cho bạn có thể dễ dàng từ làm cho mình một ly trà sữa ngon, nhanh chóng vừa để uống khi cần, vừa có thể để đãi nhiều thành viên gia đình và bạn bè. Mọi công thức thực hiện đều khá đơn giản, nếu bạn biết rõ quy trình thực hiện, mua được những nguyên liệu chất lượng. Hãy cùng khám phá cách pha đơn giản, dễ làm sau đây.
Công thức pha trà sữa đơn giản nhất
Để tiến hành theo công thức pha trà sữa đơn giản, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Trà đen khoảng 100gr.
- Nước sôi khoảng 2.3 lít.
- Bột béo khoảng 400gr.
- Đường khoảng 320gr.
- Sữa đặc khoảng 300gr.
- Một ít muối.
Định lượng trên, sẽ cho ra một ly trà thơm đậm vị trà và béo nhiều. Cách thực hiện pha trà sữa như sau:
- Đầu tiên, bạn lấy phần trà đen chuẩn bị đem đi ủ, bằng cách cho trà vào túi lọc và ủ trong 2.3 lít nước sôi, thời gian ủ thông thường sẽ là 20 phút. Sau khoảng thời gian đó, bạn lấy túi trà ra sẽ có được cốt trà để pha trà sữa.
- Tiếp theo, bạn cho phần bột béo vào cốt trà và đánh cho hòa tan thật đều. Kế đến cho phần đường, sữa đặc và muối vào và tiếp tục đánh tan cho tất cả hòa quyện vào nhau.
- Thành phẩm trà sữa, bạn có thể cho một ít đá bi vào khuấy thêm, hoặc cho ra những chai nhỏ và để trong tủ lạnh uống dần.
Những điểm lưu ý trong công thức pha trà sữa
Một vài lưu ý trong công thức pha trà sữa giúp ly trà sữa của bạn được thơm ngon hơn:
- Lựa chọn thương hiệu trà chất lượng, ủ với nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80 độ C đối với trà xanh và trà nhài. Còn trà ô long và hồng trà thì nên ủ với nước 90 độ đến 100 độ C. Thời gian ủ tùy thuộc vào định lượng trà mà bạn sử dụng.
- Để có một ly trà sữa với hương vị đầy trọn thì không thể thiếu những topping kèm theo Có rất nhiều topping mà bạn có thể sử dụng như trân châu, các loại thạch, pudding, milkfoam, kem trứng… Bạn nên tham khảo các cách làm để làm ra được những món topping như trân châu dai giòn, thạch nhiều màu sắc, pudding thơm ngon để giúp cho ly trà sữa của bạn có được một hương vị tuyệt vời nhất.
Lời kết
Đó chính là một vài tham khảo giúp bạn biết được công thức pha trà sữa đơn giản nhất. Nếu bạn muốn học hỏi thêm các công thức, hay muốn kinh doanh loại thức uống này, bạn có thể đăng ký tham gia các khóa học tại Khóa học pha chế L’AMOUR (daotaophachelamour.com).
Nếu bạn cần tìm địa chỉ học pha chế trà sữa , setup quán cafe và học pha chế đủ bộ các thức uống hot trend nhất thị trường, vui lòng liên hệ với chúng tôi
——————————————————
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP L’AMOUR
Với các khóa học chính
Khóa học Truyền Nghề (Sale trọn gói còn 6,000,000 đ)
Khóa học Mở Quán Cafe Chuyên Nghiệp (Sale trọn gói còn 6,000,000 đ)
Khóa học Mở Quán Cafe và Tiệm Trà (Sale còn 3,900,000 đ)
Khóa học Cafe Máy (Sale còn 2,500,000 đ)
Khóa học Trà Chanh – Trà Trái Cây (Sale còn 1,200,000 đ)
Khóa học Trà Sữa (Sale còn 1,300,000 đ)
Địa chỉ trung tâm: Số 2 Ngõ 250 Nguyễn Xiển, Phường Hạ Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline : 0918953996 (Mr Khánh)
